FILOSOFIA
NON BUONI COME UNA VOLTA,
MA COME NON MAI
DONNANNA nasce dal desiderio di trasmettere la semplicità e l’autenticità della tradizione culinaria Campana in una chiave moderna.
Vogliamo essere il passaggio tra la ricchezza delle nostre origini e le possibilità che ci offre il futuro.
Mangiare bene per noi significa mangiare cibo semplice e incontaminato. Ma le tradizioni del passato non bastano per creare un prodotto con un vero valore intrinseco.
Il presente richiede un nuovo approccio verso l’agricoltura e la produzione agroalimentare, orientato verso i principi innovativi dell’agricoltura di precisione e dell’agricoltura simbiotica.
Massimizzare la salubrità, enfatizzare il gusto, ridurre gli sprechi e rispettare l’ambiente.Tutto ciò è possibile solo se alla tradizione si uniscono scienza e tecnologia.
Passato e futuro sono parte della stessa storia che vogliamo raccontare.
La missione è cambiare il mondo dell’agroalimentare, puntando a migliorare i prodotti dal punto di vista organico, massimizzare la salubrità, enfatizzare il gusto, ridurre gli sprechi e rispettare l’ambiente e le comunità coinvolte.